Dr. Devrim Sarıkaya

Vitaminler, vücudun normal fonksiyonlarını sürdürebilmesi için hayati öneme sahip besin öğeleridir. Eksiklikleri durumunda çeşitli hastalıklara ve fonksiyon bozukluklarına yol açabilirler. Aşağıda temel vitaminler ve eksiklik durumunda ortaya çıkan problemler özetlenmiştir. B-Kompleks Vitaminleri B-kompleks vitaminleri, birçok enzim sistemi ve metabolik yolakta koordinasyon içinde çalışır. Bu nedenle birinin eksikliği, diğerlerinin fonksiyonlarını etkileyebilir. Vitamin A Vitamin A eksikliği, dünyada 7ocuklarda önlenebilir körlüklerin başlıca nedenidir ve Afrika ile Güneydoğu Asya'da yaygın bir problemdir. Hafif eksiklikler bile bağışıklık sistemini zayıflatarak hastalıklara dirençi azaltabilir. Eksikliğin erken belirtileri gece körlüğü ve göz kuruluğu iken ilerleyen aşamalarda kornea yaralanmaları ve skar oluşumu (zeroftalmi) görülür. Aşırı kuruluk, epitel hücre sertleşmesi ve büyümeye engel gibi diğer belirtiler ortaya çıkabilir. • Çözüm: Eksikliğin yaygın olduğu bölgelerde alt...

Riboflavin Nedir? Riboflavin, diğer adıyla Vitamin B2 ya da Vitamin G , enerji üretiminden görme kalitesine, cilt ve saç sağlığına kadar vücutta birçok önemli işleve destek olan bir vitamindir. Suda çözünen bu vitamin, diğer B kompleks vitaminleri gibi vücutta depolanmaz; bu nedenle günlük düzenli alımı şarttır . Riboflavin'in Faydaları Enerji Üretimi: Gıdalardan alınan enerjinin hücrelere taşınmasında önemli bir rol oynar. Görme Sağlığı: Göz sağlığını destekler, katarakt riskini azaltabilir. Cilt ve Saç: Sağlıklı cilt, saç ve tırnaklar için gerekli. Bağışıklık ve Performans: İmmün sistemi güçlendirir ve sporcularda fiziksel performansı artırır. Günlük İhtiyaç Miktarı Erkekler: 1.3 mg Kadınlar: 1.1 mg Riboflavin İhtiyacını Artıran Durumlar: Yanıklar Kanser Karaciğer hastalıkları Alkolizm Hipertiroidi Yüksek stres seviyeleri Riboflavin Zengini Gıdalar Riboflavin açısından zengin gıdaları tüketerek bu hayati vitamini kolayca alabilirsiniz: Yumurta Süt ve Süt Ürünleri Karaciğer Fın...