Dr. Devrim Sarıkaya

Vitamin B5 Nedir? Vitamin B5, diğer adıyla Pantotenik Asit , B vitaminleri ailesinin bir üyesidir ve enerji metabolizmasında, hormon üretiminde, cilt sağlığında ve sinir sistemi fonksiyonlarında kritik bir rol oynar. Suda çözünen bir vitamindir, bu nedenle düzenli olarak diyetle alınması gereklidir. Vitamin B5'in Faydaları Enerji Üretimi: Karbonhidrat, protein ve yağların enerjiye dönüştürülmesini sağlar. Cilt ve Saç Sağlığı: Cildin nem dengesini korur ve saç sağlığını destekler. Akne tedavilerinde kullanılır. Hormon Üretimi: Adrenal hormonların (stresle başa çıkmada önemli olan hormonlar) üretimine yardımcı olur. Sinir Sistemi Desteği: Sinir hücrelerinin sağlıklı çalışmasına katkı sağlar. Yara İyileşmesi: Doku onarımında ve iyileşme süreçlerinde rol oynar. Pantotenik Asit Kaynakları Vitamin B5 hemen hemen her gıdada az miktarda bulunur. Ancak zengin kaynakları şunlardır: Hayvansal Gıdalar: Tavuk, balık, yumurta, süt, karaciğer. Bitkisel Gıdalar: Tam tahıllar, mantar, brokoli, tatl...

Niacin Nedir ve Vücutta Ne İşe Yarar? Niacin, geçmişte Vitamin PP olarak da adlandırılan, B3 Vitamini olarak bilinen temel bir vitamindir. Enerji üretiminden sinir sistemine, kolesterol düzenlenmesinden cilt sağlığına kadar pek çok alanda vücudumuz için hayati bir rol oynar. Niacin’in başlıca görevleri: Kolesterolü Düzenler: Kötü kolesterolü (LDL) ve trigliseridi düşürür, iyi kolesterolü (HDL) artırır. Kan Dolaşımı ve Tansiyon: Kan dolaşımını iyileştirir ve yüksek tansiyonu azaltabilir. Sinir Sistemi Sağlığı: Sinir sistemini korur ve beyin fonksiyonlarını destekler. Metabolizma: Besinlerin enerjiye dönüştürülmesine yardımcı olur. Cilt ve Sindirim Sağlığı: Sağlıklı cilt, dil ve sindirim sistemi için gereklidir. Niacin Eksikliği: Belirtiler ve Tehlikeler Niacin eksikliği nadir görülse de ciddi sonuçlar doğurabilir: Hafif Eksiklik Belirtileri: Deri bozuklukları, cilt kuruluğu ve pullanma. Sindirim sistemi rahatsızlıkları: Bulantı, kusma, ishal. Ağız içinde aftlar ve ağrılı, kırmızı...

Riboflavin Nedir? Riboflavin, diğer adıyla Vitamin B2 ya da Vitamin G , enerji üretiminden görme kalitesine, cilt ve saç sağlığına kadar vücutta birçok önemli işleve destek olan bir vitamindir. Suda çözünen bu vitamin, diğer B kompleks vitaminleri gibi vücutta depolanmaz; bu nedenle günlük düzenli alımı şarttır . Riboflavin'in Faydaları Enerji Üretimi: Gıdalardan alınan enerjinin hücrelere taşınmasında önemli bir rol oynar. Görme Sağlığı: Göz sağlığını destekler, katarakt riskini azaltabilir. Cilt ve Saç: Sağlıklı cilt, saç ve tırnaklar için gerekli. Bağışıklık ve Performans: İmmün sistemi güçlendirir ve sporcularda fiziksel performansı artırır. Günlük İhtiyaç Miktarı Erkekler: 1.3 mg Kadınlar: 1.1 mg Riboflavin İhtiyacını Artıran Durumlar: Yanıklar Kanser Karaciğer hastalıkları Alkolizm Hipertiroidi Yüksek stres seviyeleri Riboflavin Zengini Gıdalar Riboflavin açısından zengin gıdaları tüketerek bu hayati vitamini kolayca alabilirsiniz: Yumurta Süt ve Süt Ürünleri Karaciğer Fın...

B1 Vitamini (Tiamin) ve Önemi B1 vitamini, diğer adıyla Tiamin , keşfedilen ilk vitaminlerden biridir ve enerji üretimi, sinir sistemi fonksiyonları ve metabolizma sağlığı için kritik öneme sahiptir. İlk olarak Asya toplumlarında rafine pirinç tüketiminin yaygınlaşmasıyla birlikte tiamin eksikliğine bağlı hastalıklar görülmüş ve bu durum tiaminin önemiyle ilgili ilk ipuçlarını sunmuştur. En Zengin Tiamin Kaynakları Tiamin, çeşitli gıdalarda doğal olarak bulunur. Aşağıdaki besinler, tiamin bakımından zengin kaynaklardır: Pişmiş Balık: Özellikle alabalık. Yağsız Kırmızı Et ve Karaciğer. Tohumlar: Özellikle ay çekirdeği. Fındık. Tam Buğday Ekmeği. Taze Bezelye. Kabak Türleri. Kuşkonmaz. Kuru Soya. Kuru Fasulye. Tiamin Eksikliği Tiamin eksikliği, hafif ya da ağır semptomlara neden olabilir: Hafif Eksiklik: İştahsızlık. Depresyon. Yorgunluk. Sindirim sorunları. Ağır Eksiklik: Beri-Beri Hastalığı Islak Beri-Beri (Ödemli Form): Kalp kasında tutulum, kalp yetmezliğiyle sonuçlanabilir. Anor...